Vestermøllemel går som varmt brød

Vestermøllemel går som varmt brød
07. 08 2017

Da bagermester Henrik Kjær i sidste uge satte Danmarks bedste mel, malet på stenkværn på Vestermølle, til salg i Kagehusene var møller Svend Skytte og bagermesteren ikke helt enige om, hvor hurtigt salget ville gå.
 140 kg landede i Kagehusene.
 - Du kommer snart igen, du løber tør, sagde mølleren.
 Det er rigeligt, mente Henrik Kjær, men måtte allerede i weekenden konstatere, at når det drejer sig om Vestermøllemel, så er møller Svend Skytte den klogeste.
 Søndag morgen måtte der nemlig hentes ny forsyning. Vestermøllemelet, som sælges for 25 kr pr kg og 2 kg for 40,- var udsolgt. Men der var hurtigt fyldt op igen.
 Melet fås i varianterne rug og hvede.
 - Det er klart hvedemelet, som er det mest populære, siger Henrik Kjær. Hvergang der sælges 1 pose rug sælges der 2 poser hvedemel i Kagehusene. Og sammen med poserne følger opskrifter til både boller og brød samt andre forslag, hvor Danmarks bedste mel gør en forskel.

winkGiv Østbirk Avis Østjydsk Avis et like her, så får du nyhederne på Facebook!