En skjult perle mellem skov og sø - Avisen dykker ned i traditionel dansk madlavning og møder den passionerede indehaver Berit Iversen.
Tekst og fotos Jørn Kildall
Det er en ugentlig tradition hos Restaurant Møllebæk: stegt flæsk om onsdagen og wienerschnitzel den første torsdag i måneden. Men ikke kun det, efteråret byder også på ålegilde, vildtaften og julefrokost.
En stabil og dedikeret stab
Berit har oplevet op- og nedture i køkkenet, men i dag er hun stolt af sin dedikerede køkkenstab. Hun er også heldig med et solidt serveringsteam, som sikrer en uovertruffen gæsteoplevelse.
Fleksibilitet for gæsten
Hos Møllebæk er gæstens behov i centrum. Udover deres faste menu, er restauranten også vært for bryllupper, begravelser, møder og konferencer.
Skiftende kunstudstillinger
For dem med et øje for kunst er vindueshylden en fryd. I samarbejde med Galleri Habsø skifter restauranten kunstværker ud hver tredje måned.
Hjertet af Møllebæk: Traditionel dansk mad
Restaurantens ry er båret af kærligheden til traditionel dansk mad. Stegt flæsk er signaturretten, der trækker gæster fra nær og fjern. Uanset alder, er det tydeligt: gæsterne elsker den hjemmelavede mad.
Gæster fra alle hjørner
Ikke kun lokale, men også folk fra Aarhus, Vejle, Juelsminde, og sågar Hobro, har fundet vej til Møllebæk. Det berømte stegt flæsk er tilsyneladende et hit!
Faciliteter og kapacitet
Med plads til op til 150 gæster, kan restauranten let rumme både store og små selskaber. Med alle lokaler i brug, er kapaciteten tæt på 250 gæster. Den er også børne- og handicapvenlig, med nem adgang og masser af udendørs plads.
Naturen som nabo
Beliggende mellem skov, mark og søer, tilbyder restaurantens omgivelser en visuel fryd for besøgende. Det er ikke kun maden, men også naturen, der gør besøget hos Møllebæk til en uforglemmelig oplevelse.
