Bagermester Henrik Kjær og folk fra en leverandør er ved at indkøre det nye system, hvor kunderne kan designe/bestille deres eget brød fra en iPad i butikken. Der kan vælges mellem forskellige typer dej, forskellige ingredienser i dejen og typer af toppings på brødet. I alt er der mulighed for mere end 100 forskellige kombinationer ifølge leverandøren.
Når kunden har designet sit brød på skærmen, bliver der udskrevet en bon som tages med til kassen, hvor man betaler for sit brød. Nogle dage senere modtager man en SMS når brødet er klar til afhentning. I første omgang vil det være muligt at afhente en bestemt ugedag.
Hvis kunderne tager konceptet til sig, vil man udvide med en app så man kan bestille designerbrød når man har lyst og på sigt bliver det muligt at foretage betaling gennem denne. Indtil videre tilbydes muligheden kun hos Kagehuset i Hovedgård.
Kildall
