Landbrug

Ved hjælp af vertikale solcelleanlæg vil forskere fra Aarhus Universitet hive både energi og afgrøder ud af samme landbrugsareal. Planen er at producere energi, når der er mest brug for den, og samtidig give plads til, at landmanden kan arbejde i marken.

SkyClean er en teknologi, der har potentiale til at halvere landbrugets klimaaftryk og gøre flybrændstof klimaneutralt. Og nu viser en ny rapport, at SkyClean sandsynligvis er billigere for samfundet end andre klimateknologier med tilsvarende potentiale.

Kan du huske tv-udsendelsen om Børge Jørgensen – Den Sidste Bonde – som pløjede sine marker ved Østbirk med hestene spændt foran ploven? Husmandsstedet er er nu revet ned for at give plads til en nyere bolig.

Der produceres en del lokale fødevarer i Lundum og omegn. Der er blandt andet oksekød, lammekød, æg og øl.

Udenfor Østbirk ligger godset Julianelyst som blandt andet har afsat 18 hektar jord hvor der indgår Galloway kvæg til naturpleje af det smukke område mellem Stenbjerg og Lundum.