Fredag åbnede der en helt ny specialforretning på Torvet i Horsens – OsteRiget og der var fyldt med gæster som ville ønske tillykke, samt kunder som ville købe de gode sager.
Tekst og foto Jørn Kildall
Indehaveren af den ny butik er Marie Christiansen som oprindeligt kommer fra Gedved. Hun har trods sin unge alder stor erfaring fra faget og er uddannet slagter hos Salling i Aarhus, med speciale i oste.
I butikken ser man tydeligt de mange lækre oste og duften af de nyrøgede pølser som hænger ned fra loftet, går da også rent ind. Munden løber næsten i vand.
Der var fuldt fart på butikken som ligger centralt placeret ved kirketorvet og gågaden. Der var mange kunder og underfor kunne gæsterne nyde en fadøl og smage på de mange smagsprøver der var sat frem.
